《Tinrry下午茶》教你柠檬纸杯蛋糕

完美啊。本来想用柠檬做玛德琳，模具找不到了，不想取消用柠檬的计划，就搜了一下，结合家里现有的模具，做了纸杯蛋糕。整个过程被柠檬的香气围绕，太惬意了。甜悦老师教的很详细，各种注意事项的理由，都说了。才知道，蛋白停止打发后就是消泡的起点，只有动作迅速才能少消泡。😝烤出来香气充满整个屋子，是幸福的香气！

2020-03-02