2020年03月02日

A食材：豆腐
B辅料：姜末 蒜末 线椒 红椒 蒜苗 葱
C调料：生抽 郫县豆瓣 糖 盐

油烧微热，放盐、姜末，放豆腐小火慢煎（要有耐心），煎到两面金黄，盛出，放B爆香，放郫县豆瓣，炒出红油，加豆腐，翻炒，加热水，煮开，最后放点糖调味

2020-03-02