2020年03月02日

早春，起风时鱼获尤其多水针鱼。买回来后剪去针嘴，去除内脏，刮干净腹部的黑膜。吸干鱼身，下油锅，放点姜丝，小火慢煎，直到两面金黄，撒点酱油稍微焖一下即可。

2020-03-02