奶香红薯馒头

今天400克粉，230克红薯，4克酵母粉，20克奶粉。因为忘记换算水份，放了150克水，黏糊糊湿答答的一团，赶紧补粉，最后估计是550克粉左右。配方是好的，是我比较爱吃甜，已经加了35克糖还毫无甜度，也没红薯味☹️

2020-03-02