蒜香炸鸡翅

炸之前裹粉【面粉100g 玉米淀粉30g 泡打粉3g 五香粉 3g】裹完第一次，清水浸泡一下马上捞出，裹第二次，裹时一边按压一边搓，炸出来就有很多鳞片啦！【150度油温炸五分钟，至淡黄色，再高温复炸半分钟，捞出金金黄黄！#午餐•2020年3月3日# 】

2020-03-03