记录一个超级软的万用汉堡胚（波兰种）

超赞的汉堡胚，配方中写着含水量大就先预留了20g水份，上次做胡萝卜乳酪软欧那惊人的水量留下了心理阴影，面团成型后发现有点干，又加了水，下次做可以直接按配方中的水量加

2020-03-03