2020年03月03日

1.面粉300g，酵母3g，盐3g，温牛奶160ml，鸡蛋1个，也可再放2g小苏打，20g食用油，我没放
2.揉成光滑面团，盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜，发酵至2倍大
3.第二天早上拿出，案板上撒面粉擀成1cm厚长方形，切成2cm长条
4.两两叠合，中间用筷子压一下，两头捏紧
5.放五成热的油锅中炸成表面金黄即可。
注意:牛奶温度不能太高，要不然会把酵母烫坏，就发不起来了

2020-03-03