2020年03月03日

记录，一大杯面粉，150克，水100克，油5克，酵母2克，发酵四十五分，随便弄的早餐，都没那么严格。面介于发面和死面之间。
萝卜削皮洗净擦丝再切成小段。炒时加几根韭菜增加香味。鸡蛋打散，炒好馅。

2020-03-03