蛋挞 从皮开始自制

全程自制很开心，享受这个过程，是烘焙小白，第一次做蛋挞，还算成功吧，我家的烤箱温度偏高，180度就这样了，关于起酥的问题，只有部分有起酥比较好，还是个人手法问题，个人觉得黄油太多了，有点油了，请教挞皮手法，感谢你的分享

2020-03-03