独家秘制臭鳜鱼

新鲜桂鱼，洗净摸盐，腌制两天，烧的时候，放入几块王致和腐乳（在碗中压碎）。烧的时候，大家都说臭，吃起来不要太香，下饭呢。这是自己摸索的方子，下次再试试用腐乳腌制的。

2020-03-04