一屋两人三餐四季

宅在家超级想吃红烧肉。
说干就干，挑一条肥瘦相间的五花肉；买两张豆皮在家切成条打结；买不到鹌鹑蛋煮了俩鸡蛋😹因为哥哥肠胃不好，所以做红烧肉时又把猪皮，肥肉部分去了一些。
五花肉加料酒 姜片焯水撇沫煮熟，用筷子能扎进去即可。捞出五花肉清水冲干净，切掉猪皮，切成块状。然后炒糖色，放入电火锅中小火慢炖。哇第一次做红烧肉没经验，应该慢炖时把鸡蛋切开，下次吸取教训😻 #一屋两人三餐四季#

2020-03-04