堂妈小厨——快手南瓜馒头

比原配方多放了些面粉 湿度柔软度都刚刚好 揭盖的时候看见一个个黄黄胖胖的 欣喜得不得了 掰开看见内部组织后忍不住“哇”地赞叹 松软的同时又是紧实的 口感真是棒！
一个小记录📝：南瓜泥215g 面粉400g 酵母4g 水8g 糖10g 黄油25g

2020-03-04