晚餐•2020年3月5日

#一人食# 🥣二米粥就不用说了，我比较偷懒用电饭锅直接煮粥功能，放入少量小米和大米，和适量的刻度的水。等着自动煮熟就OK了。
🦆鸭胸肉这东西很简单！先用厨房用纸把鸭胸肉多余的水分吸干，然后用刀🔪在鸭肉皮上划出网格刀口，然后用黑胡椒和玫瑰盐🧂腌制一会儿。如果没有玫瑰盐，普通盐完全可以！然后平底锅加热，⚠️记住关键一点⚠️不用放油❗️直接把鸭胸肉的皮朝下放入平底锅一直煎至它的油脂充分流出，然后把再翻面直至鸭胸肉熟了以后拿来静置一会儿切成片就可以吃了。如果喜欢蘸酱汁的可以再熬一些。我就偷懒了，哈哈哈哈
因为鸭油特别多！所以我也没打算浪费，就直接用用它炒了个西葫芦炒鸡蛋，哈哈哈哈哈。鸭油味道着浓郁吧，鸡蛋和鸭油我以为会怪怪的，结果味道不难吃，我个人觉得还挺美味的。OK就这样吧

2020-03-05