Jane_Austen 做过 日本很火的生吐司,柔软到想哭,家庭做法小白一次成功 这是第三次做了 面团对我来说还好 不是特别粘 手揉到出膜20min差不多 一发二发都还行 二发发到八分满放进去烤 不上色估计是吐司盒的问题 但是长不高啊 拿出来也不满模 底部沉积很厉害 到底怎么回事呀 呜呜呜 心好累哦 2020-03-06
没心没肺的yu 我以前也是,光想着,一定要几分满才能烤,其实就算没到八九分,也要去检查一下发酵状态,状态对了,就及时烤,这样即使长不高,好歹组织不会差,口感不会差,就是矮点儿而已,总比发酵过头,不好吃来的划算👻👻👻 2020-03-11
可能发过了吧(⊙o⊙)
2020-03-09
我以前也是,光想着,一定要几分满才能烤,其实就算没到八九分,也要去检查一下发酵状态,状态对了,就及时烤,这样即使长不高,好歹组织不会差,口感不会差,就是矮点儿而已,总比发酵过头,不好吃来的划算👻👻👻
2020-03-11
看到一个方主说过沉积厉害是火不够哦,带盖最好200℃烤,你有烤箱温度计吗
2020-03-16