2020年03月06日

1.牛腩整块焯水，洗净，切块
2.西红柿🍅切丁，洋葱🧅切丁
3.砂锅里放水、大葱3段、生姜块（拍扁），开火
4.水开后加入牛腩
5.水再次开之后，另起一锅加油炒番茄🍅和洋葱🧅（洋葱先入），加入适量白糖、盐、蔬之鲜。捞出倒入砂锅中。
6.看砂锅上的时间，还剩45分钟左右的时候，加入一点点白醋（高粱醋）+料酒【拿一个小碗装，混合后再倒入锅中】

然后不要再掀开盖子，一直到炖好，尝一下，根据口味加调味。

完成✅

2020-03-06