土豆烧牛腩

参考楼主的做法，另，熬煮时加大量大量的水，以免糊锅。烧足2小时，牛腩才软和。牛腩缩水严重，不宜切太小。个人口味喜辣，多加了干辣椒。最后加土豆，煮到土豆入口即化。出锅撒上香菜。牛腩与香菜同吃，好吃！

2020-03-07