小花花酸奶溶豆 - 有颜值的酸奶造型溶豆 | 原创造型溶豆

哈哈哈哈，买家秀现场

蛋白部分酥脆，蛋黄味道有点湿湿的，颜色形状都不好

失败原因总结
1.蛋黄没有用小碗，打了很久很久打补不发才换到小碗
2.蛋黄烤的时间短
3.蛋白为啥消泡了？
3.火大了，一开始蛋黄中层80℃不到20分，后来热风上管上层100℃45分钟

下次试试上下管，加盖锡纸，放上层

2020-03-07