草莓芒果椰奶冻

第二次做比第一次成功，总结一下：
1.吉利丁粉和水的比例调成了1：5
2.牛奶加多了分量，大概放了60到70毫升
3.因为家人不喜太甜，这次草莓的糖度够，去掉了白砂糖，味道也不错
4. 划重点，奶和水略加多一些以后，晾凉以后不会很快凝结，来不及倒入水果里了。第一次就是为了等椰浆凉透，结果凉透发现已经变布丁了，无奈再开火融化了一次，口感就有些不太像那么回事了。

2020-03-09