蜂蜜脆底小面包

我做的是豆沙小面包，烤制的方法是按照这个方子来的，我的烤箱火气太大了，上层好看，下面15分钟的时候就糊了🤪。给自己的小贴士:可以试试上火150度，下火180，放中下层。下次千万不能用烤箱自带的烤盘，中间存不住油，而且发酵时没有装水的烤盘了，可以少做，用其它烤盘烤。

2020-03-09