私房红烧肉 垂涎三尺软糯无比

第一次做红烧肉，完全按配方做的，口感软糯，个人感觉有一点点偏甜，香叶味道稍有些重，减量。记录一下:肉500克－550克均可，液体材料按克称好，折算到“勺”，方便以后操作，料酒3勺，老抽半勺（如想成颜色重些就再加半勺），生抽1勺，油1勺，香叶2片，糖15克（20克减5克），其他不变，按方子。

2020-03-09