草莓麻薯（奶酪馅）

方子很成功，昨晚试做了两次，完全不粘手，蒸好后我还放到揉面垫揉几下，手套也无需抹黄油，一点不粘。家里只有甜菜根粉，所以蒸好后颜色没那么粉嫩可爱。放冰箱密封冷藏后更好吃。第二早上拿出来吃依旧软糯。另外，把方中15克草莓粉代换为8克奶粉+7克甜菜根粉。奶酪馅中的糖粉改为炼乳，另外再加了点蔓越莓，好吃😋

2020-03-09