用盘子制作快手纽约芝士蛋糕

小朋友说很好吃，我尝了一个就觉得腻得不行，看样子这些重芝士、重油、重糖类的确实不是我的菜😅末图是为了做这个蛋糕需要洗的一堆工具😱😂

课件86%材料量，因为家里只有这么多奶油芝士了😅分成了6小杯，每杯90g蛋糕糊（按课件量分成6杯的话每杯104g样子）。
用小杯烤的话不用做饼干底，直接装蛋糕糊烤就行了。装在杯底的饼干底吃的时候很麻烦。
奶油芝士用的安佳的，提前切小块微波炉先转30秒，再转2～3个15秒，然后放入32℃发酵箱，1个小时以后再用状态就非常合适了。

记录一下自家烤箱的所需时间：
最下层，170℃/25分钟 + 150℃/12分钟。
#蛋糕进化论～#
#晚餐•2020年3月9日#

2020-03-09