2020年03月09日

能和任意蛋糕、面包搭配的首推卡仕达酱
🌈基础版材料❗️❗️
蛋黄1个、细糖15g、玉米淀粉4g、低筋粉4g、牛奶🥛115g
🌞步骤❗️
1⃣️蛋黄➕细糖搅拌均匀后筛入玉米淀粉和低筋粉搅拌均匀
2⃣️加入牛奶后搅拌至无颗粒后过筛
3⃣️小火加热，一定要一边加热一边搅拌至出现纹路关火
4⃣️放凉后即完成基础版，不胖胖的可在第3⃣️步时加入10g黄油提香
🌈升级版❗️❗️
淡奶油100g、细糖10g、柠檬汁3g
打发至7分与基础版搅拌均匀即可
一起动手试试，美妙无穷😜#早餐•2020年3月9日# #下午茶#

2020-03-09