厨师长教你：“冷吃杏鲍菇”的创新做法，这味道好吃得停不下来

第一次杏鲍菇下锅出了很多水，用了很长时间都没有炒到“略干略黄”。我是捞出来倒掉全部油和水之后又放油下了一次锅，因为没耐心开的大火倒也没任何问题。辣椒可以多煸会儿。

2020-03-09