超软烫面戚风蛋糕

烫面法做出来的蛋黄糊的确非常细腻，面粉竟然比我平常的90g少了30g，塌陷的很快，但是味道不错，真的非常软，都是鸡蛋味儿，如果用小高姐的前二十分钟盖铝箔纸后二十分钟低温做出来的估计就不会开裂了

2020-03-10