爸爸的最爱-咖喱牛肉

牛肉是提前一天用高压锅炖的，加了葱、姜、香叶、大料、桂皮，没有加盐，炖咖喱时候加了一点。现成的牛腩缩短了做菜的时间，适合工作日的快手菜。接下来的几天一直在吃各种牛腩哈哈哈！味道超级棒！
PS. 牛肉洗净用冷水泡一个小时，也可以逼出血水。  #宅家烹饪日记#

2020-03-10