2020年03月11日

主材:糯米粉150克 白糖 40克  温水90克 白芝麻 1小盘
1、糯米粉+糖+9温水（可+2克泡打粉或酵母）揉好
2、搓成一个个球滚上白芝麻备好（球上沾点水芝麻不容易脱落）
3、锅里小火冷油，放入麻球
4、小火慢炸（内里才会熟，不然会外焦里生）
5、不停按压翻动，让其受热均匀且才会有空心，炸至金黄色捞出       

2020-03-11