是喵小厨 做过 Q弹牛肉丸 很好的方子,成功关键一定要搅打上劲,而且要高速搅拌,挤出来的肉丸表面光滑,打好肉泥可以先煮两个看看效果,不弹的话继续搅拌。 #午餐•2020年3月11日# 2020-03-11