戚风蛋糕（八寸方模）

一开始温度有点高，140℃，边缘开裂，下层托盘加水放了进去30分钟，又180℃增高后，降低，总计维持在150温度℃考了前后60分钟吧，减糖15克，减油5克，味道很赞。晚餐•2020年3月11日

2020-03-11