6寸戚风蛋糕（2蛋）

苏泊尔35L烤箱，看评论说150度50分钟总烤糊或者开裂，因此今天尝试了转温烤方式：120度20分钟+140度40分钟，完全不开裂不塌腰，顶部略塌陷，但不影响，觉得下次可以试140度50-60分钟

2020-03-11