“添财”小当家，厨艺换财溢

[:-bai-:]#宠爱自己宠爱她[:-bai-:]
💯美容养颜滋补又补气的♨️乌鸡花胶金虫草炖汤
美容养颜又滋补的乌鸡花胶青虫草炖汤。
🥘食材准备🥘
乌鸡 半只
花胶 20g
金虫草 50g
大葱，小葱，姜片。
乌鸡买回来先用清水浸泡20分钟
花胶泡发10~14个小时
🍲做法🍲
第1步骤 先用热水焯一遍乌鸡
第2步骤 加料酒姜片煮5分钟去腥，然后拿出来用50度左右的温水清理掉浮沫清洗干净。
‼️敲重点‼️
注意，这是去腥味很重要的一步，不要图方便直接用冷水清洗掉，因为乌鸡表层上的那一层浮沫是乌鸡里的血水，有很重的腥味，如果用冷水直接洗的话，就会把里面的营养给锁住，这样乌鸡的腥味会更重，所以一定要记得用温水来洗，这样去腥才是最好的。
第3步骤 将食材放进砂锅里加1000毫升热水，大火煮开后转小火慢炖一个小时
第4步骤 加入金虫草，再慢炖30分钟
第5步骤 撒点枸杞就可以完成，出锅。

💯营养又滋补，仙女们的好选择#午餐•2020年3月12日# #汤#

2020-03-12