2020年03月12日

醪糟汁加全麦粉先制作老面种，老面低温发酵24小时后，全麦面加老面揉匀，再次低温发酵48小时后整形醒30分钟，上锅蒸10分钟，就可以做一个全麦馒头了，想想一件事用三天的时间便可以完成，实在有趣得很。

2020-03-12