面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

一次误操作让我第一次揉出手套膜，这使我终于明白高含水量的重要性。后面又做了一次，用方子中的方法判断面团的湿度，不断调整面团，这次又成功了。两次成功经验让我终于掌握了出膜的秘决了！感谢方主的分享！

2020-03-12