在家做意大利拖鞋面包恰巴塔无糖无油（Ciabatta）

#早餐•2020年3月13日##ciabatta# 这是几刷了？不记得了...已经娴熟到不用看菜谱了，熊猫兄的比例法太好极记啦！
这次在室温发酵后在冰箱里过夜发酵， 出来的组织会更丰富一些。配上油醋汁，可比annies！

2020-03-13