红糖发糕（成功率百分之百！）

第一次做，完全按照方子的用量和方法，我觉得甜度刚刚好，小孩喜欢甜的，下次再多放点糖。成品不会塌陷，按下去有弹性，就是组织有点粗。这次我用的家里随便的一个容器，最后脱模不太好脱，下次减量，用我的6寸蛋糕模再试，孩子说好吃。

2020-03-13