软到拿不起来的生吐司

真正出了膜，薄到破洞边缘光滑，做出来的吐司原来是那么的柔软，感觉只有外框有点硬度，像包着一层“外皮“的棉花糖！用的三能金波模具，180度38分钟，上色超级满意！不喜欢焦黄的颜色，早上上班前做好了汤种，傍晚下班混合好所有材料（酵母黄油之外）放进冰箱冷藏了两小时，揉了一会我才放酵母。奶味很浓的一个吐司，连吐司边边都可以直接吃掉！

2020-03-14