阿琦小盆友 做过 快手早餐~自制油条(酵母版,不含泡打粉、膨松剂) 方子很好呀,用的高筋面粉,其他材料都一样,一开始面团很湿,加点油加点面粉 揉着揉着就比较好了,放冰箱冷藏过夜,起来的时候需要提前一个小时室温发酵,油条厚一点,炸起来比较胖,比较好看 2020-03-14