极简面包の冷藏发酵面团实验室

成功啦，方子很方便，特地做了了豆沙烤红豆包。发酵了20个小时，二发了一次，好吃。刷了蛋液，烤出来皮有点脆皮不够软，是不是刷蛋液的原因还是要发酵更长的时间？
#红豆包#   #烤面包#

2020-03-14