低脂蚝油娃娃菜

#午餐•2020年3月14日#
加了小米辣，颜色特别好看。
热锅冷油下蒜蓉，加小米辣，有香味之后调料汁。
调料汁是1勺生抽，2勺蚝油，1勺蒸鱼豉油，10克生粉，2克盐，100ml水拌匀。
在锅里炒炒，粘稠之后浇在娃娃菜上。
个人感觉焯水娃娃菜捞出来时，留一小点水不要滤干净是关键。

2020-03-14