上汤娃娃菜

隔夜泡瑶柱 搓成丝 备蒜片 火腿丁 娃娃菜不要去根一分八
爆香蒜片 加开水 煮瑶柱丝和火腿丁 下盐和味霸调味
加入娃娃菜两面煨熟 分两锅 一次可以煨四条
夹出娃娃菜摆盘 大火烧开汤汁 加几粒枸杞 加水淀粉微微收浓 浇在娃娃菜上 完成
经验：汤汁可以稍微调咸一点 娃娃菜比较容易入味
#晚餐•2020年3月14日#

2020-03-14