我自我 做过 无水无油健康面包——夏巴塔 面粉吸水性的缘故,主面团的水多加了20g,因此上完全就是一摊面,几乎没办法成为拖鞋的形状,所以也可能是因为多加这20g水的缘故内里看上去有点湿湿的,下次调整回去试试#面包面包💕# 。 2020-03-14