日式盐面包

记录📝
水合法忘记预留液体了，后面面团有点湿黏，导致整形的时候都很难了
长帝烤箱上管170下管150，烤制18-20分钟。又在下层放了个空烤盘防止底部烤焦，结果成果颜色非常好看，满意💯
下次考虑试试发酵后把面团摊平成长方形，再切割整形。

2020-03-15