双色刀切馒头

第一次做馒头非常松软，主要面粉发的好，出了蜂窝状！提醒自己南瓜切记不要加水溶解发酵粉，紫薯热的搓成泥，冷却之后可以加入牛奶化解的发酵粉，也可以不加温热时直接揉面。紫薯可以揉成面团后加，也可以与面粉一起混和揉

2020-03-16