「焦蛋糕」—新的“脏脏”一族

#晚餐•2020年3月16日# Basque Burnt Cheesecake，比做芝士蛋糕还简单。我用了88g糖粉减低糖度。另外确实210度烤25分钟考不焦...我把上层火力加到220度左右烤了不到10分钟，感觉又太黑了....但超级好味！

2020-03-16