2020年03月17日

提示：先放蛋还是先放蛋都可以，看个人喜好。

1.鸡蛋加少许盐打散
2.炒熟捞出，小火炒至定型即捞出，这样会比较嫩
3.韭黄大火翻炒一会，加入鸡蛋，加少许盐、味精翻炒出锅

注意：鸡蛋本身已经放盐了，所以要注意别放太多盐，不然容易咸。
也可以先炒韭黄再下鸡蛋，不喜欢味精可不放。

2020-03-17