2020年03月18日

扒两样作为鲁菜中的一个大菜名菜，经常作为宴席中的一个大件儿来上，选材上可以用海参或者木耳，搭配蹄筋或者鱼肚 ，分别放入高汤中飞水入味，再进行扒制并打上亮芡扒，色泽搭配美观，一菜两味是一道传统硬菜。    #鲁菜#

2020-03-18