🧀️乳酪蛋糕🍰

蛋白不能打发过度不然会裂；模具内壁擦一层黄油；一百克牛奶的方子一定要大火上色后转小火；出炉后焖一个小时拿出来，睡前跟模具一起放冰箱，会有点半熟的口感。

2020-03-18