rprote 做过 肯德基土豆泥 1/12勾芡,1~1.5蚝油,单位匙。黄油放汁放泥(推荐)都行,最后放黑椒,味道基本跟kfc一样了。土豆最好切片,或者带皮进微波炉。少量多次加奶,鲜奶纯奶都行。这次600g土豆约125ml奶,可以再多点。据说料理机搅出来口感会不好,可以一试。 2020-03-18