🔥超快手～酱汁日本豆腐，外酥里嫩

煎的时候我用的电饼铛
半天没黄，后来发现有油才能黄，而且电饼铛后来需要清洁
滚淀粉切一个用手拿在碗里滚一下用手拿出来，不要一下子放太多，不好处理，我觉得看日本豆腐在碗里滚就很可爱，而且不会沾太多淀粉。
而后淀粉碗调汁省事儿

说起日本豆腐，我在哈尔滨最喜欢的三道菜就有日本豆腐，回到秦皇岛发现日本豆腐卖不动，大超市都下架了，而后在菜市场找到，发现还有7天过期🙄卖日本豆腐的都不会吃，不过我家吃了都觉得很好

2020-03-18