6寸戚风蛋糕（2蛋）

做的时候感觉鸡蛋不太新鲜，蛋白霜打发的不够好，就没有抱期望，送进烤箱后就没有去过度关注了，没想到这成为我做的最棒的一次，表皮酥脆脆，内里软绵绵，口感和甜度也恰到好处，天呐，后悔没有准备淡奶油，这个蛋糕坯真是满意极了。

2020-03-18